Cozinhe uma refeição saborosa usando poucos ingredientes. A mistura de leite condensado e creme de leite cria uma base cremosa ideal para recheios. Em apenas 30 minutos, você pode preparar um recheio que evita a complexidade de receitas longas.
| Tempo Total | 30 minutos |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- ½ xícara de chá de leite (120ml)
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- ½ xícara de chá de chocolate em pó (opcional)
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Adicione o amido de milho e misture novamente até dissolver. Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até que a mistura comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela. Se for preparar o recheio de chocolate, adicione o chocolate em pó e misture bem até incorporar. Retire do fogo e deixe esfriar antes de utilizar como recheio.
FAQ
Posso substituir o chocolate em pó por outro ingrediente?
Sim, você pode omitir o chocolate em pó se preferir um recheio branco.
Como armazenar o recheio?
O recheio pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar o recheio?
Sim, o recheio pode ser congelado por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de usar.
Preciso de utensílios especiais para fazer o recheio?
Não, uma panela e uma colher de pau são suficientes para preparar o recheio.
Qual é o ponto correto do recheio?
O recheio deve estar espesso e desgrudando do fundo da panela ao ser mexido.
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