O que faz esses cookies de Nutella desaparecerem tão rápido no forno?
Atualizado em 11 de junho de 2026 às 17:01
| PORÇÕES 12 | TOTAL 27 min |
Esses cookies de Nutella se tornam irresistíveis devido à sua massa cremosa e ao toque da essência de baunilha. Uma receita simples que promete agradar a todos e que você pode fazer em apenas 27 minutos.
Ingredientes
- Creme de avelã ou doce de leite
- 1 ovo (50g)
- 3/4 da xícara de açúcar (150g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (75g)
- Uma pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo (200g)
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico para bolo
- 1 xícara de gotinhas de chocolate (180g)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a manteiga ou margarina com o açúcar até formar um creme.
- Adicione o ovo, a essência de baunilha e misture bem.
- Incorpore o creme de avelã ou doce de leite e misture até ficar homogêneo.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura úmida e mexa até incorporar.
- Por fim, acrescente as gotinhas de chocolate e misture levemente.
- Com uma colher, faça bolinhas da massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por aproximadamente 12 minutos ou até que as bordas estejam douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dica de chef
Um erro comum ao fazer cookies é não medir corretamente a farinha, o que pode afetar a textura. Para que seus cookies fiquem macios e cremosos, evite compactar a farinha ao medir. Use uma colher para colocar a farinha na xícara e nivele com uma faca, garantindo a quantidade exata.
FAQ
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim, você pode substituir as gotinhas de chocolate por chocolate em pedaços ou até mesmo chocolate branco, dependendo da sua preferência.
Como armazenar os cookies?
Os cookies devem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente e podem durar até uma semana.
Posso congelar a massa dos cookies?
Sim, a massa dos cookies pode ser congelada. Modele as bolinhas e congele antes de assar. Quando estiver pronto para assar, basta colocar as bolinhas congeladas diretamente no forno.
Qual é o ponto ideal para os cookies?
Os cookies estão prontos quando as bordas estão douradas, mas o centro ainda parecer um pouco macio. Eles firmarão ao esfriar.
Essa receita pode ser dobrada?
Sim, você pode dobrar os ingredientes para fazer uma maior quantidade de cookies, mas mantenha atenção ao tempo de assar, pois pode variar.
Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: QUANDO EU FAÇO ESSA RECEITA AQUI EM CASA NÃO SOBRA NEM 1 PRA CONTAR HISTÓRIA – COOKIE COM NUTELLA
Imagem de capa: YouTube.
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