Torta de Batata Recheada com Frango e Queijo em Menos de 1 Hora
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 08:18
Reproduza a textura de uma padaria em casa com esta torta de batata recheada. O purê de batata, combinado com um recheio cremoso de frango e queijos, proporciona uma experiência saborosa. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é simples e rápida, perfeita para um almoço ou jantar.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 1 hora e 5 minutos | 8 |
Ingredientes
- 1 1/2 kg de batata inglesa ou asterix
- Salsinha a gosto
- 1 dente de alho grande
- Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
- Margarina ou manteiga para pincelar
- 300g de frango desfiado
- 100g de calabresa picada
- 100g de bacon picado
- 100g de presunto
- 100g de muçarela
- 200g de requeijão cremoso
Modo de Preparo
- Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as em um purê.
- Adicione a salsinha, o alho picado, sal, orégano e pimenta do reino ao purê de batata e misture bem. Reserve o purê.
- Em uma panela, frite a calabresa e o bacon até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado à panela e misture.
- Retire do fogo e acrescente o presunto, a muçarela e o requeijão cremoso, misturando até tudo ficar homogêneo.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma forma untada, coloque uma camada do purê de batata como base.
- Adicione o recheio de frango por cima do purê.
- Cubra com o restante do purê de batata.
- Pincele a superfície com margarina ou manteiga.
- Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir a batata por outro ingrediente?
Não é recomendado, pois a batata é a base da receita.
Como armazenar a torta de batata?
Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar a torta?
Sim, a torta pode ser congelada antes de assar. Descongele e asse quando desejar.
Qual o melhor utensílio para assar a torta?
Uma forma de vidro ou metal untada é ideal para assar a torta.
Como saber se a torta está pronta?
A torta está pronta quando a superfície estiver firme ao toque.
Receita inspirada no canal: Receitas do Will
Assista ao vídeo original: Como Fazer TORTA DE BATATA RECHEADA no FORNO – Sem FARINHA
Imagem de capa: YouTube.
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