Torta de Chocolate Simples com Mousse Cremosa e Base de Biscoito

Name: Torta de Chocolate Simples
Prep time: 30 min
Cook time: 0 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 170g de biscoito/bolacha; 1 xícara de manteiga (100g); 2 colheres de chocolate em pó (40g); 1 pitada de sal; 1 barra de chocolate meio amargo (90g); 3 colheres de chocolate em pó (50g); Meio pacotinho de gelatina sem sabor (6g); 1 lata de leite condensado (395g); 1 caixinha de creme de leite (200g); ¾ de copo de creme de leite fresco ou creme para chantilly (100g)

PorLeidiana Torres 29 de maio de 2026

Atualizado em 29 de maio de 2026 às 23:21

Experimente esta torta de chocolate simples, que combina uma mousse cremosa com uma base de biscoito. O tempo de preparo é apenas 30 minutos, tornando-a uma ótima opção para sobremesas rápidas. A mousse de chocolate traz uma textura única que complementa perfeitamente a base crocante.

Tempo Total	30 minutos
Porções	8

Ingredientes

170g de biscoito/bolacha
1 xícara de manteiga (100g)
2 colheres de chocolate em pó (40g)
1 pitada de sal
1 barra de chocolate meio amargo (90g)
3 colheres de chocolate em pó (50g)
Meio pacotinho de gelatina sem sabor (6g)
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
¾ de copo de creme de leite fresco ou creme para chantilly (100g)

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque os biscoitos e a manteiga derretida e bata até formar uma massa homogênea. Adicione o chocolate em pó e o sal à massa de biscoito e misture bem. Pressione a massa em uma forma de fundo removível para formar a base da torta e reserve. Em um recipiente, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Em outro recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada conforme as instruções da embalagem. Adicione o chocolate derretido à mistura de leite condensado e creme de leite e misture até obter uma mistura homogênea. Despeje a mousse de chocolate sobre a base de biscoito já preparada. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.

FAQ

Posso substituir o biscoito por outro tipo?

Sim, você pode usar qualquer tipo de biscoito que preferir.

Como armazenar a torta?

A torta deve ser armazenada na geladeira para manter a mousse firme.

Posso congelar a torta?

Sim, a torta pode ser congelada, mas a textura da mousse pode ser alterada.

Qual utensílio é melhor para preparar a base?

Um liquidificador é ideal para triturar os biscoitos e misturar os ingredientes.

Como sei se a mousse está no ponto certo?

A mousse deve estar firme ao toque e não deve escorrer ao ser cortada.

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Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.