Torta de Maracujá com Chantilly em 55 Minutos: Simplicidade e Sabor em Casa

Atualizado em 1 de junho de 2026 às 15:57

Confeccione uma torta de maracujá com chantilly que traz um sabor marcante e uma experiência de confeitaria em casa. A mistura de ingredientes resulta em uma massa que, após assar, se torna ideal para receber o chantilly. Não é necessário ser um expert na cozinha para preparar essa delícia em apenas 55 minutos!

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chocolate 50% (100g)
• 1 xícara de açúcar cristal (200g)
• 1 xícara de café com leite sem açúcar (240ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
• 1 colher de sopa de fermento
• 1/3 xícara de óleo (80ml)
• 2 pitadas de sal
• 360ml de mistura para chantilly
• ¼ de xícara de chá de leite condensado (60ml)
• 30g de leite em pó (3 colheres de sopa)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar cristal até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo e o café com leite e misture bem. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e misture suavemente. Incorpore o chocolate derretido e mexa até que tudo esteja bem combinado. Despeje a massa em uma forma untada de 19×10 cm. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Enquanto a torta assa, prepare o chantilly misturando a mistura para chantilly, o leite condensado e o leite em pó até obter picos firmes. Retire a torta do forno e deixe esfriar antes de adicionar o chantilly por cima.

FAQ

Posso substituir o chocolate 50% por outro tipo?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou meio amargo, mas o sabor da torta pode variar.

Como armazenar a torta de maracujá?

A torta deve ser armazenada na geladeira, coberta, para manter a frescura do chantilly.

É possível congelar a torta?

Sim, você pode congelar a torta antes de adicionar o chantilly. Após descongelar, adicione o chantilly fresco.

Qual forma devo usar para assar?

Use uma forma de 19×10 cm para garantir que a torta asse de maneira uniforme.

Como saber se a torta está no ponto certo?

A torta deve estar firme ao toque e levemente dourada na superfície quando estiver pronta.

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