A caçarola de forno é uma sobremesa que combina requeijão cremoso e goiabada, resultando em um bolo mole mineiro que não precisa de banho maria. Ao assar, a mistura se transforma em uma textura irresistível. Não se preocupe com a complexidade, pois a receita é simples e rápida, perfeita para qualquer ocasião.

Tempo Total55 min
Porções8

Ingredientes

  • 4 ovos (200g)
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (25 g)
  • 1 copo e meio de leite (300ml)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos com o requeijão cremoso até ficar homogêneo. Adicione o leite condensado e misture bem. Incorpore o amido de milho e misture novamente até que não haja grumos. Por fim, adicione o leite e misture até a massa ficar homogênea. Transfira a mistura para uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme e levemente dourada. Deixe esfriar e sirva conforme desejado.

O que faz diferença nesta receita

O requeijão cremoso é fundamental para a textura única do bolo mole. Ele proporciona umidade e suavidade, essencial para o resultado final. Se você optar por não usar o requeijão, o bolo pode ficar seco e menos saboroso. O amido de milho ajuda a dar estrutura, garantindo que a caçarola não desmorone. Portanto, siga a receita com atenção para alcançar o resultado ideal.

Complemento técnico simples e útil ao leitor.

Receita inspirada no canal: Receitas do Will
Assista ao vídeo original: FAÇA CAÇAROLA DE FORNO, O FAMOSO BOLO MOLE MINEIRO | SEM BANHO MARIA
Imagem de capa: YouTube.

🔥 Compartilhe nossas receitas

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.