Experimente um bolo de cenoura invertido recheado que já sai pronto do forno. A mistura de cenouras com chocolate cria uma massa deliciosa. Prepare-se para um resultado surpreendente, sem complicações e em apenas 50 minutos.
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 12 porções |
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 3 cenouras (270g)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Meia caixinha de creme de leite (100ml)
- 2 colheres de chocolate ou achocolatado em pó
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione as cenouras picadas, o óleo e os ovos e bata até ficar homogêneo. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e misture bem até incorporar. Adicione o leite condensado e o creme de leite e misture novamente. Por último, adicione o chocolate ou achocolatado em pó e incorpore à massa. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?
Sim, você pode usar creme de leite ou iogurte como alternativa, mas o sabor e a textura podem variar.
Como armazenar o bolo de cenoura invertido?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o bolo de cenoura invertido?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.
Qual é o ponto certo para retirar o bolo do forno?
O bolo deve estar levemente dourado e firme ao toque na superfície.
Preciso de algum utensílio específico para fazer esta receita?
Um liquidificador e uma forma para assar são os utensílios principais necessários.
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