Prepare um Bolo Churros Invertido que não gruda na forma, utilizando uma massa simples e homogênea. A técnica de untar a forma com farinha de trigo é essencial para garantir que o bolo desenforme facilmente. Em apenas 50 minutos, você terá um bolo delicioso e fácil de fazer.
| Tempo Total | 50 minutos |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo (240g)
- 1 xícara de açúcar (180g)
- 3 ovos
- 1 copo de leite (200ml)
- 1 colher (sopa) bem cheia de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata os ovos e o açúcar no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite e bata novamente.
- Incorpore a farinha de trigo, a canela em pó e o fermento aos poucos, batendo até misturar bem.
- Unte a forma com manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo para evitar que o bolo grude.
- Despeje a massa na forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
- Desenforme após esfriar um pouco.
FAQ
Posso substituir a farinha de trigo?
Sim, você pode tentar usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.
Como armazenar o bolo?
Guarde em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo já assado por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual a melhor forma para assar?
Uma forma de fundo removível é ideal para facilitar o desenforme.
Qual o ponto certo do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito sair limpo.
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