Prepare uma macarronada fácil e saborosa com carne moída e molho de tomate. A combinação de ingredientes frescos e o cozimento adequado garantem um prato delicioso. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é simples e rápida de fazer!
| Tempo de Preparo | Tempo de Cozimento | Tempo Total | Porções |
|---|---|---|---|
| 10 minutos | 30 minutos | 40 minutos | 4 porções |
Ingredientes
- 600g de carne moída
- 500g de espaguete
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 3 tomates bem maduros cortados em cubos
- 2 pacotes de molho de tomate (340g cada)
- ½ xícara de chá de água (120ml)
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsa
- 2 colheres de chá de colorau
- 2 colheres de chá de páprica defumada
- azeitonas a gosto
- 1/3 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de sal (molho)
- 2 colheres de chá rasas de sal (macarrão)
- 1 latinha de milho verde
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e a carne moída, cozinhando até que a carne esteja bem dourada.
- Incorpore os tomates, o molho de tomate, a água, o colorau, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 15 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o espaguete em água salgada até ficar al dente.
- Misture o espaguete ao molho e adicione o milho verde, as azeitonas e o coentro ou salsa. Sirva quente.
FAQ
Posso substituir a carne moída por outra proteína?
Sim, você pode usar frango desfiado ou carne de porco moída como alternativa.
Como armazenar a macarronada?
Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar a macarronada?
Sim, você pode congelar a macarronada por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Qual o ponto correto do espaguete?
O espaguete deve ser cozido até ficar al dente, ou seja, firme ao morder.
Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?
Não, você só precisa de uma panela e uma colher de pau para mexer.
Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: COMO FAZER MACARRONADA | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.
🔥 Veja também
- Macarronada de Domingo: Almoço Completo com Carne e Creme em 1h10min
- Macarrão com Creme de Batata: Prático e Saboroso em 50 Minutos
- Yakisoba caseiro fácil e rápido: aprenda a fazer em 20 minutos
- Macarronada de Domingo: Prato Completo e Rápido para a Família
- Macarronada Completa para o Domingo com Carne Moída e Molho Caseiro
- Macarrão Alho e Óleo: Pronto em 15 Minutos com Sabor Intenso
- Macarrão com Camarão: Sabor de Restaurante em 55 Minutos
- Macarrão Gratinado com Frango à Bolonhesa em 30 Minutos
- Macarrão de Domingo com Requeijão Cremoso e Molho de Tomate Gratinado
- Macarronese cremosa com maionese e bacon em 30 minutos
