PORÇÕES
10		TOTAL
10 minutos

Fazer leite condensado em casa nunca foi tão fácil! Com apenas 2 ingredientes e um pouco de água, você pode preparar uma receita deliciosa que rivaliza o original. Ao invés de gastar com a versão industrializada, experimente este método simples e rápido que te garantirá uma mistura cremosa e saborosa.

Ingredientes

  • 1 xícara e meia de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de leite em pó

Modo de preparo

No liquidificador, adicione a água, o açúcar e o leite em pó. Bata todos os ingredientes em velocidade alta até obter uma mistura homogênea e cremosa. Verifique a textura e bata mais um pouco, se necessário.

Dica de chef

Ao preparar o leite condensado caseiro, é importante garantir que a mistura fique bem homogênea. Se necessário, bata um pouco mais no liquidificador até atingir a cremosidade desejada. Essa técnica assegura que o leite condensado não fique com grumos e tenha uma textura suave, ideal para usar em receitas de doces, bolos ou até mesmo como cobertura.

FAQ

Posso substituir o leite em pó por leite líquido?

Não, a receita foi desenvolvida especificamente usando leite em pó, que garante a consistência correta do leite condensado.

Qual o melhor armazenamento para o leite condensado caseiro?

O leite condensado caseiro deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira, onde pode durar até uma semana.

Posso congelar o leite condensado caseiro?

Sim, você pode congelar o leite condensado caseiro em porções menores. É recomendado descongelar na geladeira antes de usar.

Qual a textura ideal do leite condensado?

A textura ideal é cremosa e homogênea. Se ficar muito líquida, bata mais um pouco no liquidificador.

Essa receita rende bastante?

Sim, essa receita rende 10 porções, ideal para várias sobremesas ou uso em receitas diversas.

Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: A MELHOR RECEITA DE LEITE CONDENSADO CASEIRO – VOCÊ NUNCA MAIS VAI QUERER COMPRAR LEITE CONDENSADO
Imagem de capa: YouTube.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.