Biscoito amanteigado com goiabada: derretendo na boca em 45 minutos
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 18:39
Reproduza um biscoito amanteigado com goiabada que derrete na boca em sua casa. A massa deve estar homogênea e não pegajosa ao toque, garantindo um resultado perfeito. Não se preocupe com utensílios complicados, essa receita é simples e rápida!
| Tempo Total | 45 min |
|---|---|
| Porções | 70 unidades |
Ingredientes
- 200g de margarina ou manteiga sem sal
- 1 e ¾ de xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
- 1 gema
- ⅓ de xícara de chá de açúcar (66g)
- Goiabada em pedacinhos
- Açúcar refinado para untar
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata a margarina ou manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa. Adicione a gema e misture bem. Incorpore a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea. Modele pequenas bolinhas e achate um pouco no centro para colocar a goiabada. Coloque a goiabada em pedacinhos no centro de cada bolinha. Transfira os biscoitos para uma assadeira untada com açúcar refinado. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
FAQ
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, você pode usar manteiga sem sal no lugar da margarina.
Como armazenar os biscoitos amanteigados?
Guarde os biscoitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
É possível congelar os biscoitos?
Sim, você pode congelar os biscoitos antes de assar. Modele e congele as bolinhas, depois asse diretamente do congelador.
Qual o ponto certo para assar os biscoitos?
As bordas devem estar levemente douradas, mas o centro deve permanecer macio.
Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?
Não, você só precisa de uma tigela, uma colher e uma assadeira.
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