Bolo de Milho com Flocão Assado em 50 Minutos
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 10:31
Experimente um bolo de milho feito no liquidificador, utilizando flocão de milho e coco ralado. A mistura é assada até a superfície firmar, resultando em um bolo que combina perfeitamente com um café quentinho. Esta receita é simples e não requer utensílios complicados.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 50 min | 10 |
Ingredientes
- 3 espigas de milho grande (260g)
- 200ml de leite de coco
- 200ml de óleo de soja
- 1 xícara e meia de açúcar (250g)
- 1 xícara e meia de flocão de milho (300g)
- 18g de fermento (1 colher)
- 75g de coco ralado
- 4 ovos
Modo de Preparo
- Desgrane as espigas de milho e coloque no liquidificador.
- Adicione o leite de coco, o óleo de soja, o açúcar, o flocão de milho e os ovos ao liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento e misture levemente com uma espátula.
- Transfira a massa para uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir o flocão de milho por fubá?
Sim, você pode usar fubá no lugar do flocão de milho.
Como armazenar o bolo de milho?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
É possível congelar o bolo de milho?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.
Qual o melhor utensílio para bater a massa?
Um liquidificador é ideal para obter uma mistura homogênea.
Como saber se o bolo está no ponto certo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e levemente dourada.
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