Bolo Moça de Milho Cremoso Que Fica Pronto em 50 Minutos
Atualizado em 2 de junho de 2026 às 08:04
| PORÇÕES 8 | TOTAL 50 min |
Este bolo moça de milho é uma excelente opção para acompanhar o café da tarde. A combinação do milho com o leite de coco e leite condensado proporciona uma textura cremosa que vai encantar sua família e amigos. E o melhor, é muito fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha!
Ingredientes
- 3 ovos
- 100ml de óleo
- 200ml de leite de coco
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 lata de milho (170g)
- 1 lata de flocão de milho (170g)
- Uma pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento (14g)
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite de coco, o leite condensado, o milho e o flocão de milho. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Adicione uma pitada de sal e o fermento, e misture delicadamente com uma espátula. Unte uma forma com óleo e farinha. Despeje a massa na forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dica de chef
Para garantir que seu bolo fique bem fofinho, é importante que a mistura esteja homogênea e sem grumos antes de colocar no forno. Utilize sempre ingredientes em temperatura ambiente para um melhor resultado, e evite abrir o forno antes de 30 minutos para não comprometer o crescimento do bolo. Caso queira adicionar um toque especial, você pode polvilhar coco ralado por cima antes de assar.
FAQ
Posso substituir o leite de coco por outro leite?
Sim, você pode usar leite integral ou leite de soja, mas o sabor irá variar.
Como armazenar o bolo moça de milho?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, você pode congelar o bolo por até 30 dias. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Qual o ponto correto do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque, e um palito sair limpo ao ser inserido no centro.
O que fazer se o bolo não crescer?
Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e se não abriu o forno antes do tempo indicado.
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