A textura cremosa do creme de milho com frango é resultado de uma mistura simples
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 08:15
| PORÇÕES 4 | TOTAL 50 min |
O creme de milho com frango é uma receita prática que combina a cremosidade do requeijão com o sabor do frango desfiado. Em apenas 50 minutos, você terá um prato completo e delicioso, ideal para o almoço da família.
Ingredientes
- 300g de peito de frango
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- 250ml de leite
- 1 creme de leite
- sal a gosto
- 100g de mussarela ralada
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o peito de frango em uma panela com água e sal até que fique completamente cozido, cerca de 15 minutos.
- Retire o frango da panela e desfie-o.
- Na mesma panela, adicione o milho verde, o requeijão cremoso, o leite e o creme de leite.
- Misture bem e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo.
- Acrescente o frango desfiado e misture.
- Finalize colocando a mussarela ralada e orégano a gosto, mexendo até que a mussarela derreta.
- Sirva quente.
Dica de chef
Para garantir que o creme fique ainda mais cremoso, utilize um requeijão de boa qualidade e misture bem durante o preparo. Isso ajudará a integrar todos os sabores e texturas, resultando em um prato mais saboroso e homogêneo. Além disso, sempre ajuste o sal a gosto, lembrando que a mussarela também traz um pouco de sal para o prato.
FAQ
Posso substituir o peito de frango por outra carne?
Sim, você pode usar peito de peru ou até mesmo carne moída, mas o tempo de cozimento pode variar.
Como armazenar o creme de milho com frango?
O creme pode ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
É possível congelar essa receita?
Sim, você pode congelar o creme por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Qual o ponto ideal do frango?
O frango deve estar cozido completamente, sem partes rosadas no centro. Desfiá-lo enquanto ainda está quente facilita o processo.
Posso usar milho fresco?
Sim, o milho fresco é uma ótima opção e deixará o creme ainda mais saboroso.
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