Cuca de Banana com Doce de Leite: Aprenda a Fazer Essa Sobremesa Rápida e Saborosa
Atualizado em 1 de junho de 2026 às 14:34
Reproduza o sabor único da cuca de banana com doce de leite em sua casa. A massa, feita com ovos e leite, se transforma em uma sobremesa irresistível. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é fácil e rápida de preparar.
| Tempo Total | 1 hora e 5 minutos |
|---|---|
| Porções | 8 porções |
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina gelada
- ½ colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de cravo em pó (opcional)
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite (240ml)
- 2½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 4 bananas em rodelas
- 100g de doce de leite
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga ou margarina gelada, a canela e o cravo até obter uma farofa. Reserve a farofa.
- Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione o leite e misture bem.
- Incorpore a farinha de trigo, o sal e o fermento químico, misturando até obter uma massa lisa.
- Unte uma forma de 20x30cm com manteiga e farinha.
- Despeje a massa na forma untada.
- Distribua as rodelas de banana sobre a massa.
- Espalhe o doce de leite sobre as bananas.
- Cubra com a farofa reservada.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
FAQ
Posso substituir a manteiga por óleo?
Sim, você pode usar óleo no lugar da manteiga ou margarina.
Como armazenar a cuca de banana?
Armazene em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar a cuca de banana?
Sim, você pode congelar a cuca por até 2 meses. Descongele antes de servir.
Qual o ponto certo para retirar do forno?
A cuca deve estar firme ao toque e levemente dourada.
Preciso de uma forma específica para fazer a cuca?
Uma forma de 20x30cm é ideal para essa receita.
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