Sabor insosso na sobremesa? Aprenda a dar vida ao Cuscuz de Tapioca com Coquinho e Leite Condensado
Atualizado em 3 de junho de 2026 às 04:43
| PORÇÕES 8 | TOTAL 20 min |
Transforme sua sobremesa com um Cuscuz de Tapioca hidratado que ganha vida com a combinação de coco e leite condensado. Essa receita é tão simples que pode ser feita em apenas 20 minutos, garantindo uma textura leve e sabor doce, ideal para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 500 g de tapioca granulada
- 1 litro de leite em temperatura ambiente
- 250 ml de leite quente
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 1 coco grande ralado
- leite condensado a vontade
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o leite em temperatura ambiente e o leite quente. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos para a tapioca hidratar. Adicione o açúcar e o coco ralado à mistura e mexa bem. Distribua a mistura em uma forma ou em tacinhas individuais. Finalize acrescentando leite condensado a gosto por cima. Sirva em temperatura ambiente ou leve à geladeira antes de servir.
Dica de chef
Para garantir que o cuscuz de tapioca fique na textura ideal, é fundamental deixar a mistura descansar o tempo recomendado. Assim, a tapioca hidrata corretamente, resultando em um cuscuz leve e saboroso. Se você perceber que a mistura está muito seca, adicione um pouco mais de leite para equilibrar. Dessa forma, o resultado será uma sobremesa irresistível.
FAQ
Posso substituir o coco por outro ingrediente?
Sim, você pode experimentar outros ingredientes como frutas secas ou chocolate para personalizar a receita.
Como armazenar o cuscuz de tapioca?
O cuscuz deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira e consumido em até 3 dias.
É possível congelar o cuscuz de tapioca?
Sim, você pode congelar o cuscuz em porções individuais. Para descongelar, basta deixar na geladeira durante a noite.
Qual é a consistência ideal do cuscuz?
A consistência deve ser homogênea e levemente cremosa, sem grumos.
Qual é o rendimento da receita?
A receita rende até 8 porções, dependendo do tamanho das tacinhas utilizadas.
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