| PORÇÕES 8 | TOTAL 55 min |
O bolo mole nordestino é uma sobremesa com uma textura cremosa que lembra pudim, sendo uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Com ingredientes simples, como ovos e leite de coco, essa receita é fácil de fazer e agrada a todos.
Ingredientes
3 ovos, 1 xícara de leite, 100g de manteiga ou margarina, 1 xícara de coco ralado, 1 lata de leite condensado, 1 xícara de leite de coco, 1 xícara de farinha de trigo, 50g de parmesão ralado a gosto.
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos. Adicione o leite, a manteiga ou margarina e misture bem. Inclua o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado, misturando até obter uma mistura uniforme. Adicione a farinha de trigo e o parmesão ralado à mistura, e mexa até incorporar completamente. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dica de chef
Para garantir que seu bolo mole nordestino tenha a textura cremosa ideal, é importante não exagerar na mistura da massa após adicionar a farinha de trigo. Misture apenas até incorporar, pois excessos podem deixar a massa densa. Além disso, respeitar o tempo de forno é essencial para que o bolo asse por igual e não resseque.
FAQ
Posso substituir o leite condensado? Sim, você pode usar creme de leite ou um leite condensado caseiro.
Como armazenar o bolo mole? Deixe esfriar completamente antes de armazenar em um recipiente hermético na geladeira.
O bolo pode ser congelado? Sim, você pode congelar o bolo mole, mas recomenda-se descongelá-lo na geladeira antes de servir.
Qual a textura ideal do bolo? O bolo deve ser cremoso e firme ao toque, semelhante a um pudim.
Esse bolo é bom para festas? Sim, sua textura e sabor agradam a muitos, sendo uma ótima sobremesa para festas.
Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: Bolo mole nordestino – Esse bolo parece um pudim de tão CREMOSO que fica
Imagem de capa: YouTube.
🔥 Compartilhe nossas receitas
- Pudim de Pão Cremoso Que Derrete na Boca em 55 Minutos
- Pudim de Pão Cremoso Feito Com Apenas 5 Ingredientes Simples
- Bolo Pudim de Chocolate Cremoso e Molhadinho Que Sai Recheado do Forno
- Pudim Tradicional de Leite Condensado Pronto em 1 Hora e 20 Minutos
- Canjica Cremosa: Aprenda a Fazer Mungunzá Rápido e Fácil
- Curau de Milho de Latinha: Pronto em 15 Minutos com Ingredientes Simples
- Sagu de Vinho com Creme: Sobremesa Surreal com Textura Macia e Sabor Incrível
- Canjica de Milho Branco: Sabor Autêntico em Apenas 30 Minutos
- Pudim fácil que não vai ao forno e fica pronto em 20 minutos
- Pudim de Tapioca com Coco: Uma Sobremesa Fácil e Rápida para Impressionar
