Name: Lasanha de Carne
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kg de carne moída; 1 cebola grande; 1 colher de sopa de óleo ou azeite; 3 dentes de alho amassados; 2 tomates médios maduros; Cheiro verde; 2 sachês de molho de tomate (300g cada); 2 colheres de chá de sal; 2 colheres de chá de páprica defumada; 2 colheres de chá de colorau; ⅓ colher de chá de pimenta do reino; 1 xícara de chá de água; 1 pacote de massa para lasanha; 400g de queijo mussarela fatiado; 400g de presunto fatiado

Atualizado em 1 de junho de 2026 às 11:43

Cozinhe um jantar saboroso em pouco tempo sem complicação. A lasanha de carne, com sua combinação de carne moída, queijo e presunto, se transforma em um prato quente e borbulhante ao sair do forno. Não se preocupe com utensílios complicados ou ingredientes difíceis de encontrar.

Tempo Total	Preparo	Cozimento	Porções
105 min	75 min	30 min	8

Ingredientes

1,3 kg de carne moída
1 cebola grande
1 colher de sopa de óleo ou azeite
3 dentes de alho amassados
2 tomates médios maduros
Cheiro verde
2 sachês de molho de tomate (300g cada)
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de páprica defumada
2 colheres de chá de colorau
⅓ colher de chá de pimenta do reino
1 xícara de chá de água
1 pacote de massa para lasanha
400g de queijo mussarela fatiado
400g de presunto fatiado

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados. Coloque a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Adicione os tomates picados, os sachês de molho de tomate, a água e os temperos (sal, páprica defumada, colorau e pimenta do reino). Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Enquanto isso, prepare um refratário de 36x24x7cm para montá-la. No refratário, coloque uma camada de molho de carne, seguida de uma camada de massa de lasanha. Intercale camadas de molho, queijo mussarela e presunto, finalizando com molho e queijo por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante.

FAQ

Posso substituir a carne moída por outro tipo de carne?

Sim, pode usar frango desfiado ou carne de porco moída.

Como armazenar a lasanha sobrante?

Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar a lasanha?

Sim, a lasanha pode ser congelada antes ou depois de assar por até 3 meses.

Qual é o melhor utensílio para montar a lasanha?

Um refratário de vidro ou cerâmica é ideal para montar a lasanha.

Como saber se a lasanha está pronta para servir?

A lasanha deve estar quente e borbulhante ao sair do forno.

🔥 Veja também

Deixe aqui suas 5 estrelas!

Lasanha de Carne: Jantar Saboroso em Minutos com Poucos Ingredientes

Ingredientes

Modo de Preparo

FAQ