Macarrão com Creme de Batata: Prático e Saboroso em 50 Minutos

Atualizado em 31 de maio de 2026 às 21:24

Descubra como fazer um macarrão com um creme de batata que combina perfeitamente com o bacon e cebola. O resultado é um prato saboroso, ideal para quem busca algo prático e diferente. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é fácil e rápida, levando apenas 50 minutos para ficar pronta!

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne (400g)
• 300g de bacon picado
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho amassados
• 4 batatas grandes (600g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• ½ copo de requeijão cremoso (100g)
• ½ xícara de chá da água do cozimento das batatas (120 ml)
• 1 colher de chá rasa de sal
• 150g de queijo mussarela (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. Coza as batatas em água e sal até que fiquem macias.
2. Enquanto as batatas cozinham, frite o bacon em uma panela até que fique crocante.
3. Adicione a cebola e o alho ao bacon e refogue até que a cebola fique transparente.
4. Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra e reserve ½ xícara da água do cozimento.
5. Amasse as batatas em um recipiente e adicione o creme de leite, o requeijão e a água do cozimento. Misture bem até obter um creme homogêneo.
6. Misture o creme de batata ao refogado de bacon, cebola e alho.
7. Cozinhe o macarrão em água salgada até que esteja al dente e escorra.
8. Adicione o macarrão ao molho e misture bem para incorporar.
9. Finalize com queijo mussarela, se desejar, e tempere com pimenta-do-reino e cebolinha a gosto.
10. Sirva quente.

FAQ

Posso substituir o bacon por outro ingrediente?

Sim, você pode usar peito de frango ou um bacon vegetal para uma opção mais leve.

Como armazenar o macarrão com creme de batata?

Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

É possível congelar essa receita?

Sim, você pode congelar o macarrão, mas recomenda-se descongelar lentamente na geladeira antes de reaquecer.

Qual o ponto correto do macarrão?

O macarrão deve ser cozido até ficar al dente, ou seja, firme ao morder.

Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?

Não, apenas panelas e utensílios comuns de cozinha são necessários.

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