Manteiga de Alho e Ervas com Nata e Temperos
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 03:25
Experimente uma manteiga temperada que transforma a nata em uma delícia com alho e ervas. A mistura de temperos resulta em uma textura cremosa, perfeita para acompanhar pães e carnes. Em apenas 20 minutos, você pode fazer essa manteiga incrível, sem complicações.
| Tempo Total | PT20M |
|---|---|
| Porções | 4 |
Ingredientes
- 1 cabeça de alho
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de alecrim
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de chimichurri
- 2 colheres de cheiro verde
- 1 fio de azeite
- 1 pote de nata (300g)
Modo de Preparo
- Descasque os dentes de alho e amasse-os até formar uma pasta.
- Em uma tigela, adicione a nata e a pasta de alho.
- Misture bem os ingredientes até que estejam homogêneos.
- Adicione o sal, o alecrim, o orégano, o chimichurri e o cheiro verde.
- Misture novamente até que todos os temperos estejam incorporados.
- Finalize com um fio de azeite e mexa levemente.
- Transfira a manteiga temperada para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
FAQ
Posso substituir a nata por outro ingrediente?
Sim, você pode usar creme de leite, mas a textura pode variar.
Como armazenar a manteiga temperada?
Mantenha em um recipiente fechado na geladeira por até 1 semana.
Posso congelar a manteiga temperada?
Sim, você pode congelar em porções, mas o sabor pode ser afetado.
Qual utensílio é ideal para amassar o alho?
Um pilão ou um garfo funcionam bem para amassar o alho.
Qual o ponto correto para servir a manteiga?
Sirva a manteiga após 30 minutos na geladeira, para que fique firme.
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