Biscoito de Polvilho Palito Mineiro Assado Sem Escaldar
Atualizado em 30 de maio de 2026 às 02:40
Prepare um biscoito de polvilho palito mineiro assado, feito sem escaldar, que combina a leveza do polvilho com o sabor do queijo parmesão. A textura crocante é garantida, e você não precisará de utensílios complicados. Com apenas alguns ingredientes, você pode criar um lanche perfeito para qualquer hora.
| Tempo Total | 40 min |
|---|---|
| Porções | 20 |
Ingredientes
- 250ml de leite
- 250ml de óleo
- 500g de polvilho azedo
- meia colher de sal
- 3 ovos
- 1 pacote de queijo parmesão ralado (50g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture o leite e o óleo.
- Adicione os ovos à mistura e bata bem.
- Incorpore o polvilho azedo e o sal, misturando até a massa ficar homogênea.
- Adicione o queijo parmesão ralado e misture novamente.
- Modele a massa em formato de palitos.
- Coloque os palitos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que os biscoitos estejam prontos.
FAQ
Posso substituir o queijo parmesão por outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar outro queijo de sua preferência, mas o sabor pode variar.
Como armazenar os biscoitos de polvilho?
Os biscoitos devem ser armazenados em um recipiente hermético para manter a crocância.
É possível congelar os biscoitos?
Sim, você pode congelar os biscoitos assados. Para isso, deixe esfriar completamente antes de armazená-los.
Preciso de utensílios especiais para essa receita?
Não, você só precisará de uma tigela, uma colher e uma assadeira.
Qual é o ponto certo para retirar os biscoitos do forno?
Retire os biscoitos assim que estiverem firmes e levemente dourados.
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