Massa de Pizza Fácil: Ideal para Congelar e Vender em Festinhas

Atualizado em 31 de maio de 2026 às 18:18

Transforme suas festas com esta massa de pizza fácil, que resulta em uma base maleável e perfeita para qualquer recheio. O tempo de preparo é rápido, e você pode congelá-la para usar quando precisar, evitando a compra de massas industrializadas.

Ingredientes

• 3 e ¼ xícaras de chá de farinha de trigo (390g)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de chá de leite morno (240 ml)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o leite morno e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 5 minutos. Deixe a massa descansar por 30 minutos coberta com um pano úmido. Pré-aqueça o forno a 200°C. Abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada. Coloque a massa em uma forma untada e molde as bordas. Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

FAQ

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha?

Sim, você pode usar farinha sem glúten, mas a textura pode variar.

Como armazenar a massa de pizza?

A massa pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias ou congelada por até 3 meses.

É possível congelar a massa pronta?

Sim, você pode congelar a massa assada. Deixe esfriar completamente antes de embalar.

Qual utensílio é ideal para abrir a massa?

Um rolo de massa é o mais indicado para abrir a massa uniformemente.

Como saber se a massa está no ponto certo?

A massa deve estar maleável e não grudar nas mãos. Se estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha.

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