Omelete saudável com frango e legumes pronta em 15 minutos
Atualizado em 1 de junho de 2026 às 19:37
| PORÇÕES 2 | TOTAL 15 min |
Esta omelete saudável combina frango, legumes frescos e temperos, resultando em uma refeição nutritiva e saborosa. Em apenas 15 minutos, você pode preparar uma omelete que é perfeita para o café da manhã ou um lanche rápido.
Ingredientes
- 4 ovos
- 100g de recheio de frango
- 1 tomate pequeno cortado em cubinhos
- ½ cebola pequena cortada em cubinhos
- ½ pimentão pequeno cortado em cubinhos
- ½ colher de sopa de cheiro verde
- ½ colher de chá rasa de sal
- ½ colher de chá rasa de páprica defumada
- ¼ de colher de chá de pimenta do reino
- ½ colher de sopa de manteiga
- 50g de queijo mussarela
Modo de preparo
Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem. Adicione o recheio de frango, tomate, cebola, pimentão, cheiro verde, sal, páprica defumada e pimenta do reino aos ovos batidos e misture até ficar homogêneo. Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje a mistura de ovos e ingredientes sobre a frigideira. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos, até que as bordas comecem a firmar. Adicione o queijo mussarela sobre a omelete. Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 2 minutos ou até que esteja completamente cozida e o queijo derretido.
Dica de chef
Para garantir que a omelete fique perfeita, use uma frigideira antiaderente e mantenha o fogo em temperatura média. Isso evita que a omelete queime antes de cozinhar por completo. Além disso, você pode ajustar o tempo de cozimento de acordo com a sua preferencia de textura, se prefere mais macia ou mais firme. Servir imediatamente após o preparo é ideal para aproveitar a textura do queijo derretido.
FAQ
Posso substituir o frango por outro tipo de proteína?
Sim, você pode usar peito de peru, bacon ou até mesmo tofu para uma versão vegetariana.
Como armazenar a omelete?
A omelete deve ser consumida fresca, mas se sobrar, você pode armazená-la na geladeira por até 2 dias.
É possível congelar a omelete?
Sim, você pode congelar a omelete, mas recomenda-se consumi-la em até um mês para melhor qualidade.
Qual o melhor tipo de queijo para usar?
O queijo mussarela é excelente por derreter bem, mas você pode experimentar outros queijos como cheddar ou prato.
Posso adicionar mais vegetais à omelete?
Sim, você pode adicionar espinafre, cogumelos ou abobrinha para aumentar o valor nutricional.
Receita inspirada no canal: Nandu Andrade
Assista ao vídeo original: A MELHOR OMELETE QUE VOCÊ JÁ COMEU | Nandu Andrade
Imagem de capa: YouTube.
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