Pão de Queijo de Frigideira Rápido e Saboroso com Queijo Mussarela
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 15:42
Experimente um pão de queijo de frigideira que combina polvilho doce e queijo mussarela, perfeito para um lanche rápido. A massa deve estar firme e homogênea após misturar, garantindo uma textura ideal. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é simples e rápida.
| Tempo Total | Preparo | Cozimento | Porções |
|---|---|---|---|
| 20 min | 10 min | 10 min | 4 |
Ingredientes
- 1 xícara de chá de polvilho doce (100g)
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 5 fatias de queijo mussarela
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de água
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de chá de fermento químico
- ½ colher de chá de sal (a gosto)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o polvilho doce, queijo ralado, fermento químico e sal. Em outra tigela, bata os ovos e misture com a água e o requeijão cremoso. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa homogênea. Incorpore as fatias de queijo mussarela à massa. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque porções da massa na frigideira e cozinhe por aproximadamente 5 minutos de cada lado ou até dourar. Repita o processo até acabar a massa.
FAQ
Posso substituir o polvilho doce por outro tipo de farinha?
Não, o polvilho doce é essencial para a textura do pão de queijo.
Como armazenar o pão de queijo de frigideira?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar o pão de queijo de frigideira?
Sim, você pode congelar a massa antes de cozinhar. Descongele na geladeira antes de cozinhar.
Qual o ponto certo para o pão de queijo de frigideira?
O ponto ideal é quando a massa está firme e cozida por fora, mas ainda macia por dentro.
Preciso de uma frigideira especial para fazer essa receita?
Uma frigideira antiaderente é recomendada para evitar que o pão grude.
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