O que acontece ao fritar banana nanica com esta mistura simples?
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 17:36
| PORÇÕES 2 | TOTAL 25 min |
Transformar a banana nanica em uma sobremesa irresistível é fácil e rápido. Ao empanar as bananas antes de fritá-las, você garante uma superfície crocante que combina perfeitamente com o aroma adocicado da fritura. Essa receita simples é ideal para quem busca um doce delicioso sem complicações.
Ingredientes
- banana nanica
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de amido de milho
- 1 ovo
- açúcar e canela a gosto
Modo de preparo
- Descasque e corte as bananas nanicas ao meio.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o amido de milho e o ovo até formar uma massa homogênea.
- Role as metades de banana na massa.
- Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo em fogo médio.
- Frite as bananas empanadas até dourarem, virando para que fiquem douradas por igual.
- Retire as bananas da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Polvilhe açúcar e canela a gosto antes de servir.
Dica de chef
Para obter uma crocância extra, é importante não sobrecarregar a frigideira. Frite as bananas em pequenas porções, garantindo que a temperatura do óleo se mantenha constante. Isso ajuda a criar uma cobertura crocante enquanto o interior da banana permanece macio e doce.
FAQ
Posso usar outros tipos de banana?
Sim, mas a banana nanica é a mais indicada para obter a textura e sabor desejados.
Como armazenar as bananas fritas?
As bananas fritas são melhores consumidas na hora, mas você pode armazená-las em um recipiente fechado por até 1 dia, na geladeira.
É possível congelar a banana frita?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar comprometida ao descongelar.
Qual é o tempo de preparo total?
O tempo total de preparo é de 25 minutos.
Como posso servir as bananas fritas?
As bananas fritas podem ser servidas como sobremesa, acompanhadas de sorvete ou apenas polvilhadas com açúcar e canela.
🔥 Compartilhe nossas receitas
- Sobremesa fácil de gelatina: por que a mistura deve estar homogênea antes de gelar?
- Descubra como esta sobremesa cremosa de 2 ingredientes se prepara em apenas 3 minutos
- A textura cremosa deste pudim de pão revela um segredo simples de preparo
- Sobremesa cremosa de gelatina de abacaxi que firma na geladeira
- Sobremesa gelada fácil de fazer: a combinação inesperada que todos amaram
- Sobremesa rápida que não fica com gosto de limão: aprenda a fazer uma delícia cremosa em minutos
- Sobremesa de doce de leite e chocolate em 10 minutos: como preparar uma delícia com apenas 4 ingredientes
- Sobremesa rápida em menos de 10 minutos: surpreenda-se com a combinação de biscoito e ricota
- Sobremesa rápida e fácil: como criar uma delícia com apenas 4 ingredientes em 10 minutos
