Sablé de Mesa: Biscoito Amanteigado que Derrete na Boca em 45 Minutos
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 00:33
Reproduza a textura rica e amanteigada do sablé de mesa em sua casa. A combinação de margarina e claras de ovos resulta em um biscoito que se desfaz na boca. Em apenas 45 minutos, você pode ter essas delícias prontas, sem a necessidade de utensílios complexos.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 45 min | 30 unidades |
Ingredientes
- 1 pote de margarina de 500g
- claras de 7 ovos (200g)
- 1 xícara e meia de açúcar (300g)
- 6 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a margarina amolecida com o açúcar até obter um creme claro. Adicione as claras de ovo e misture bem até homogeneizar. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, mexendo até formar uma massa homogênea. Modele pequenos pedaços da massa no formato desejado e coloque em uma forma untada. Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
FAQ
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, a manteiga pode ser usada como substituto da margarina.
Como armazenar os biscoitos?
Guarde os biscoitos em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
É possível congelar o sablé de mesa?
Sim, você pode congelar a massa antes de assar ou os biscoitos prontos.
Qual é o ponto correto para retirar do forno?
Retire quando as bordas estiverem levemente douradas.
Preciso de utensílios especiais para fazer essa receita?
Não, apenas uma tigela, uma forma e uma colher são suficientes.
Receita inspirada no canal: Receitas do Will
Assista ao vídeo original: COMO FAZER SABLÉ DE MESA | O BISCOITO AMANTEIGADO DE CLARAS QUE DERRETE NA BOCA
Imagem de capa: YouTube.
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