| PORÇÕES 10 | TOTAL 45 min |
Preparar um bolo bomba de milho é uma ótima forma de aproveitar ingredientes frescos e saudáveis para uma refeição saborosa em poucos minutos. Com uma mistura simples de milho, leite e fubá, você transforma esses itens em uma delícia que vai agradar toda a família.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de leite
- 1 lata de fubá
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de requeijão cremoso
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o milho, o leite e o fubá. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o sal e o fermento em pó e misture levemente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Coloque colheradas do requeijão cremoso sobre a massa.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dica de chef
Um erro comum ao fazer bolos é não deixar a massa descansar após a mistura. Isso pode impactar na textura final do bolo. Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos antes de levar ao forno. Isso ajuda a melhorar a textura e a uniformidade do cozimento.
FAQ
Posso substituir o leite por outro líquido?
Sim, você pode usar leite vegetal ou água, mas o sabor pode ser alterado.
O que fazer se o bolo não crescer?
Verifique se o fermento em pó está dentro da validade e se misturou bem a massa.
Como armazenar o bolo?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
É possível congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira por algumas horas.
Qual a melhor forma para assar o bolo?
Uma forma redonda ou retangular untada com manteiga ou óleo funciona bem para esta receita.
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