Reproduza o resultado de padaria em casa com esta caçarola de laranja. A mistura deve ser homogênea e, ao assar, transforma-se em uma sobremesa deliciosa. Não é necessário liquidificador, tornando o processo ainda mais simples.
| Tempo Total | 40 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1/4 xícara de suco de laranja coado (60ml)
- 3/4 xícara de leite (200 ml)
- 1 colher de raspas de laranja
Calda
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem à mão. Adicione o leite condensado e misture até ficar homogêneo. Incorpore o suco de laranja, o leite e as raspas de laranja e misture novamente. Despeje a mistura em uma forma untada. Em outra panela, coloque a água e o açúcar para fazer a calda. Leve ao fogo e cozinhe até dissolver o açúcar, formando uma calda rala. Despeje a calda por cima da mistura na forma. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite evaporado ou um creme de leite mais espesso.
Como armazenar a caçarola de laranja?
Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias.
É possível congelar a caçarola?
Sim, você pode congelar por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual utensílio é ideal para assar?
Uma forma de vidro ou de alumínio é recomendada para um melhor cozimento.
Como saber se a caçarola está no ponto certo?
A superfície deve estar firme ao toque e não deve balançar.
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