Experimente fazer um Casadão de Padaria, um bolo recheado com doce de leite que traz um sabor nostálgico ao café da manhã. A massa deve ser misturada até ficar homogênea e assada até firmar. Não se preocupe com a complexidade, é uma receita fácil e rápida!
| Tempo Total | 55 min |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 1 OVO
- 3/4 DE XÍCARA DE AÇÚCAR (150g)
- 1 COLHER (sopa) DE MARGARINA (50g)
- 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO PENEIRADAS (240g)
- 1 COLHER DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 1/3 DE XÍCARA DE LEITE (70ml)
- 1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
- DOCE DE LEITE A GOSTO PARA RECHEAR
- AÇÚCAR REFINADO A GOSTO PARA POLVILHAR
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata o ovo, o açúcar e a margarina até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo peneirada, a essência de baunilha, o leite e o fermento em pó, misturando bem. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar. Corte o bolo ao meio e recheie com doce de leite a gosto. Polvilhe açúcar refinado por cima antes de servir.
FAQ
Posso substituir o ovo por outra opção?
Sim, você pode usar uma mistura de 1 colher de sopa de linhaça com 3 colheres de sopa de água como substituto do ovo.
Como armazenar o Casadão de Padaria?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o Casadão?
Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Qual utensílio é melhor para assar o bolo?
Uma forma redonda de 23 cm é ideal para assar o Casadão.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.
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