Prepare uma torta de limão super fácil que derrete na boca, combinando mousse de limão com uma deliciosa ganache de chocolate. A mistura do suco de limão com o leite condensado cria uma textura suave e irresistível. Não se preocupe com a complexidade, pois essa receita é rápida e utiliza apenas ingredientes simples.
| Tempo Total | 40 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
Base:
- 1 pacote de biscoito Maizena (200g)
- Meia xícara de manteiga ou margarina (100g)
Mousse:
- Suco de 4 limões
- 1 lata de leite condensado
- Meia caixinha de creme de leite
Ganache:
- 100g de chocolate
- 100ml de creme de leite
Modo de Preparo
Triture o biscoito Maizena até virar farinha. Misture a farinha de biscoito com a manteiga ou margarina até formar uma massa. Pressione a massa no fundo de uma forma e leve ao forno a 180°C por 10 minutos. No liquidificador, adicione o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura sobre a base de biscoito já assada. Derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Despeje a ganache sobre a mousse de limão. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
FAQ
Posso substituir o biscoito Maizena por outro tipo de biscoito?
Sim, você pode usar biscoito de maisena ou outro biscoito que tenha uma textura semelhante.
Como armazenar a torta de limão?
A torta deve ser armazenada na geladeira, coberta com plástico filme, para manter sua frescura.
É possível congelar a torta de limão?
Sim, você pode congelar a torta, mas é melhor consumir fresca para aproveitar a textura ideal.
Qual o utensílio ideal para preparar a base da torta?
Um processador de alimentos facilita a tarefa de triturar os biscoitos, mas um saco plástico e um rolo também funcionam.
Qual é o ponto certo da mousse de limão?
A mousse deve estar bem misturada e homogênea antes de ser despejada sobre a base.
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