PORÇÕES
4		TOTAL
55 min

Para quem busca uma maneira rápida e deliciosa de preparar um frango, essa receita de frango cremoso de forno é a solução ideal. Imagine transformar um filé de peito, que muitas vezes pode ficar seco, em um prato irresistível. O segredo está na mistura cremosa que envolve o frango, fazendo com que ele fique suculento e cheio de sabor.

Os ingredientes são simples e garantem um resultado incrível: filé de peito, leite, creme de leite e milho. Além disso, o tempo de preparo é curto, com apenas 55 minutos do início ao fim, tornando essa receita perfeita para qualquer dia da semana.

Ingredientes

  • 600g de filé de peito
  • temperos e condimentos a gosto
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 lata de milho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal

Modo de Preparo

Corte o filé de peito em tiras ou cubos. Tempere o filé com temperos e condimentos a gosto. Derreta a manteiga em uma tigela. Adicione o leite e o creme de leite à tigela e misture bem. Inclua o milho na mistura e misture novamente. Em uma forma, disponha o filé temperado e despeje a mistura de leite e creme sobre ele. Preaqueça o forno a 200°C. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o frango esteja cozido e a superfície dourada.

Dica de chef

Um dos pontos chave para garantir que seu frango fique realmente saboroso é a escolha dos temperos. Use uma combinação de ervas como orégano e alecrim, além de um toque de limão, para dar uma realçada no sabor do frango. Além disso, evite cozinhar o frango por mais de 40 minutos para que ele não resseque e mantenha uma textura cremosa e suculenta.

FAQ

Qual é a melhor maneira de armazenar o frango cremoso?

O frango cremoso deve ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira e consumido em até 3 dias.

Posso congelar o frango cremoso?

Sim, o frango cremoso pode ser congelado. Certifique-se de que esteja completamente frio antes de colocá-lo em um recipiente adequado para congelamento. Consume dentro de 3 meses.

Qual o ponto certo do frango assado?

O frango deve atingir uma temperatura interna de 75°C para estar completamente cozido e seguro para consumo.

É possível substituir o creme de leite?

Sim, o creme de leite pode ser substituído por iogurte natural para uma opção mais leve.

Esse prato tem um bom rendimento?

Sim, esta receita rende 4 porções generosas, ideal para uma refeição em família.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.