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4		TOTAL
45 min

Prepare-se para um almoço delicioso com este peito de frango suculento, com um toque especial de molho de mel que todos vão adorar. O frango é temperado e marinado, garantindo que cada pedaço fique saboroso e macio. Se você sempre teve dificuldades em cozinhar frango, essa receita traz um método fácil que evita o peito seco e sem graça!

Ingredientes

500g de peito de frango
2 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de mel
Caldo de meio limão
1 colher de sopa de azeite
½ colher de sopa de manteiga
Sal (a gosto)
Pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de Preparo

Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino, molho shoyu, mel e caldo de limão. Deixe marinar por aproximadamente 10 minutos. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o azeite e a manteiga. Coloque o peito de frango na frigideira e cozinhe por cerca de 15 minutos de cada lado ou até que esteja bem cozido. Verifique se o frango está cozido e sirva.

Dica de chef

Para garantir que seu peito de frango fique bem suculento, não exagere no tempo de cozimento. O ponto ideal é quando os sucos saem claros ao cortar. Além disso, sempre cozinhe em um ambiente bem ventilado para evitar que a gordura da manteiga e do azeite se acumule e cause fumaça.

FAQ

Posso usar peito de frango congelado?

É recomendável descongelar o peito de frango antes de temperar e cozinhar para garantir um cozimento uniforme.

Qual o melhor acompanhamento para este prato?

Arroz, purê de batata ou legumes grelhados combinam muito bem com o peito de frango.

Como armazenar as sobras?

As sobras devem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira e consumidas em até 3 dias.

Posso substituir o mel por outro ingrediente?

Sim, você pode usar açúcar mascavo ou xarope de bordo como substitutos do mel.

Qual a melhor técnica para deixar o frango bem temperado?

Deixar marinar por pelo menos 10 minutos é essencial para que o frango absorva bem os temperos.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.