Biscoito maizena não firme? Aprenda a montar uma sobremesa deliciosa sem fogo e sem gelatina

Atualizado em 3 de junho de 2026 às 09:13

Essa sobremesa é uma opção prática e deliciosa para quem não quer usar forno ou gelatina. Com o sabor intenso do maracujá e a cremosidade do leite condensado, você vai adorar essa combinação. A montagem é fácil e rápida, ideal para uma sobremesa em um dia corrido.

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado
• 2 caixinhas de leite condensado
• biscoito maizena para a montagem
• 300g de chocolate
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Em um liquidificador, adicione o creme de leite e leite condensado. Acrescente o suco de maracujá concentrado. Bata tudo até formar uma mistura homogênea e sem grumos. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Em um recipiente, comece a montagem: coloque uma camada de biscoitos maizena, seguida por uma camada da mistura do liquidificador. Repita as camadas até preencher o recipiente, finalizando com a mistura de maracujá. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dica de chef

Para garantir que a montagem da sobremesa fique perfeita, é importante que a mistura de maracujá esteja bem homogênea. Isso evita que a sobremesa fique com grumos e garante uma textura cremosa. Além disso, o tempo na geladeira é fundamental para que os biscoitos absorvam a umidade e fiquem macios, resultando em uma sobremesa equilibrada e deliciosa.

FAQ

Posso substituir o suco de maracujá concentrado?

Sim, você pode usar suco de maracujá natural, mas pode ser necessário ajustar a quantidade de açúcar.

Como armazenar a sobremesa?

Mantenha a sobremesa em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, você pode substituir o biscoito maizena por outros biscoitos secos, mas a textura pode variar.

É possível congelar a sobremesa?

Sim, a sobremesa pode ser congelada, mas a textura pode mudar após descongelar.

Qual é a consistência ideal da mistura de maracujá?

A mistura deve ser homogênea e cremosa, sem grumos, para uma melhor experiência ao degustar.

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