Este bolo de milho cremoso é uma verdadeira transformação na sua mesa, com uma massa que já sai recheada do forno. A combinação do queijo parmesão e do coco ralado traz um sabor único, e o preparo é simples, sem necessidade de utensílios complexos.

Tempo TotalPreparoFornoPorções
50 min15 min35 min12 porções

Ingredientes

  • 4 ovos (220 g)
  • 4 colheres de sopa de margarina (80 g)
  • 1 lata de milho drenado (170 g)
  • 1 1/2 xícaras de açúcar (300 g)
  • 4 xícaras de leite (960 ml)
  • 1 xícara de fubá (160 g)
  • 1/4 xícara de farinha de trigo (40 g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
  • 50 g de queijo parmesão
  • 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, adicione os ovos, a margarina, o milho drenado, o açúcar e o leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó, e bata novamente até incorporar.
  4. Despeje a massa em uma forma untada de 18x28x5 cm.
  5. Por cima, adicione o queijo parmesão e o coco ralado.
  6. Asse no forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

FAQ

Posso substituir o queijo parmesão por outro queijo?

Sim, você pode usar outro queijo de sua preferência, mas o sabor pode variar.

Como armazenar o bolo de milho cremoso?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar o bolo de milho?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.

Qual utensílio é ideal para fazer essa receita?

Um liquidificador é essencial para obter a mistura homogênea da massa.

Como saber se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e levemente dourada.

Receita inspirada no canal: Nossa Cozinha
Assista ao vídeo original: JÁ SAI RECHEADO DO FORNO BOLO DE MILHO DE LATINHA CREMOSO | NOSSA COZINHA
Imagem de capa: YouTube.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.