Criar uma opção de sobremesa saborosa e prática que aproveita biscoitos Oreo. A torta mousse de chocolate combina uma base crocante com um mousse suave, ideal para quem busca uma receita rápida. Com apenas 30 minutos de preparo, você pode evitar sobremesas industrializadas e surpreender a todos.
| Tempo Total | Porções |
|---|---|
| 30 min | 8 |
Ingredientes
- 5 pacotes de Oreo (usar sem recheio)
- 100g de manteiga ou margarina derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de chocolate em pó
- 5g de gelatina sem sabor incolor
- 5 colheres de água filtrada para dissolver a gelatina
- 100g de chocolate
- 200ml de chantilly gelado
Modo de Preparo
- Triture os biscoitos Oreo em um processador até que fiquem bem finos.
- Misture a manteiga ou margarina derretida aos biscoitos triturados.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma para formar a base da torta.
- Em uma tigela, hidrate a gelatina sem sabor em 5 colheres de água filtrada.
- Aqueça a gelatina em banho-maria até que esteja completamente dissolvida.
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate derretido.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura sobre a base de Oreo na forma.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
- Finalize com o chantilly gelado em cima antes de servir.
FAQ
Posso substituir o biscoito Oreo por outro tipo?
Sim, você pode usar qualquer biscoito que preferir, mas o sabor pode variar.
Como armazenar a torta mousse?
Guarde a torta em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar a torta mousse?
Sim, você pode congelar a torta, mas o chantilly deve ser adicionado após descongelar.
Preciso de um utensílio específico para fazer a torta?
Um processador de alimentos e uma forma de fundo removível facilitam o preparo.
Qual é o ponto correto da mousse?
A mousse deve estar firme ao toque, mas ainda cremosa ao cortar.
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