Como este prato com linguiça e arroz pode ser feito em apenas 20 minutos?
Atualizado em 12 de junho de 2026 às 04:05
| PORÇÕES 4 | TOTAL 20 min |
Para um jantar rápido e saboroso, essa receita de linguiça com arroz se destaca pela praticidade e pelo uso de poucos ingredientes. Em apenas 20 minutos, você pode preparar um prato completo que certamente agradará sua família e amigos.
Ingredientes
- 200g de linguiça Toscana
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- chimichurri a gosto
- sal a gosto
- coentro a gosto
- arroz já cozido
- azeite a gosto
- cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
- Aqueça a frigideira em fogo médio e adicione o azeite.
- Corte a linguiça Toscana em rodelas e coloque na frigideira.
- Frite a linguiça até dourar.
- Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até que a cebola fique transparente.
- Tempere com sal, chimichurri e coentro a gosto.
- Misture o arroz já cozido e refogue por mais alguns minutos.
- Finalize com cebolinha picada por cima e sirva.
Dica de chef
Um erro comum ao preparar pratos com arroz e linguiça é não deixar a linguiça dourar adequadamente. Isso é importante, pois a caramelização traz um sabor mais intenso ao prato. Além disso, ao misturar o arroz já cozido na frigideira, certifique-se de que ele esteja quente, assim a mistura será mais homogênea e o prato final ficará saboroso e bem integrado.
FAQ
Posso usar outro tipo de linguiça?
Sim, você pode substituir a linguiça Toscana por outro tipo de linguiça de sua preferência, ajustando o tempero a gosto.
Como armazenar sobras desse prato?
As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
É possível congelar este prato?
Sim, você pode congelar o prato já cozido por até 1 mês. Ao descongelar, aqueça bem antes de servir.
Qual é o ponto ideal da linguiça?
A linguiça deve ser frita até que esteja bem dourada e cozida por dentro, o que normalmente leva cerca de 6 a 8 minutos.
Este prato pode ser servido frio?
Embora seja melhor servido quente, o prato pode ser consumido frio. Porém, o sabor é mais apreciado quente.
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