Torta Nevada: Pavê Cremoso Sem Gelatina Para Desenformar
Atualizado em 29 de maio de 2026 às 22:51
Reproduza a aparência de uma sobremesa de padaria em casa com esta torta Nevada. O creme de 4 leites e a calda de morango criam uma combinação irresistível. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é simples e rápida de preparar.
| Tempo Total | 40 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 1 caixinha de morangos (250g)
- Suco de 1/3 de limão
- 3/4 de xícara de açúcar (120g)
- Meia xícara de água (120ml)
- 500ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sobremesa) de amido de milho (40g)
- 1 xícara de leite em pó
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 1 copo de leite ou guaraná
Modo de Preparo
Prepare a calda: em uma panela, adicione os morangos, o suco de limão, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva e a calda engrosse levemente. Deixe a calda esfriar completamente.
Prepare o creme: em uma panela, misture o leite, o creme de leite, o leite condensado e o amido de milho. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente até que a mistura engrosse. Desligue o fogo e adicione o leite em pó, misturando bem até ficar homogêneo. Deixe o creme esfriar um pouco.
Montagem: em um prato de servir, faça uma camada de biscoito champanhe umedecidos no leite ou guaraná. Despeje uma camada do creme sobre os biscoitos. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com o creme. Cubra com a calda de morango e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
