Como Fazer TORTA SALGADA DE SALSICHA com uma Massa INFALÍVEL

Torta Salgada de Salsicha: Massa Sem Liquidificador e Sabor Irresistível

PorLeidiana Torres

Atualizado em 31 de maio de 2026 às 02:00

Uma torta salgada de salsicha que traz uma massa feita de forma diferente, começando com maionese e sem a necessidade de liquidificador. Essa técnica garante uma textura única e saborosa. Com ingredientes simples, você pode preparar um lanche prático e econômico, ideal para qualquer refeição.

Tempo TotalPorções
PT1H10

Ingredientes

Massa:

  • 2 OVOS
  • 1 XÍCARA DE ÓLEO
  • 2 XÍCARAS DE LEITE
  • 1 COLHER RASA (CHÁ) DE SAL
  • 1 COLHERZINHA (SOBREMESA) DE AÇÚCAR
  • 2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
  • 1 XÍCARA DE AMIDO DE MILHO
  • 1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
  • 2 COLHERES DE REQUEIJÃO
  • 1 TOMATE PICADO SEM SEMENTE
  • PARMESÃO RALADO (OPCIONAL)

Recheio:

  • 10 SALSICHA (500g)
  • OVO DE CODORNA A GOSTO
  • MEIO SACHÊ DE MOLHO DE TOMATE
  • 1/3 DE XÍCARA DE MILHO E ERVILHA
  • SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO
  • ORÉGANO A GOSTO
  • 100g MUÇARELA
  • CEBOLA E PIMENTÃO A GOSTO
  • 1 TOMATE PICADO SEM SEMENTE

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture os ovos, óleo, leite, sal e açúcar.
3. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
4. Incorpore o requeijão, o tomate picado e o parmesão, se desejar.
5. Em uma forma untada, coloque metade da massa, adicione o recheio de salsicha, milho, ervilha, cebola, pimentão, muçarela e o restante da massa por cima.
6. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja firme e levemente dourada.

FAQ

Posso substituir as salsichas por outro tipo de carne?

Sim, você pode usar frango desfiado ou carne moída como recheio.

Como armazenar a torta sobras?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar a torta?

Sim, você pode congelar antes de assar ou após assar, por até 30 dias.

Qual o tempo de forno ideal?

O tempo ideal é de cerca de 40 minutos a 180°C, mas pode variar conforme o forno.

Como saber se a torta está pronta?

A torta deve estar firme ao toque e levemente dourada na superfície.

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Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.

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