O que faz esta salada de frutas ganhar frescor e cremosidade de forma surpreendente?
Atualizado em 11 de junho de 2026 às 16:30
| PORÇÕES 6 | TOTAL 15 min |
A combinação perfeita de frutas frescas e uma calda cremosa transforma a salada de frutas em uma sobremesa irresistível. Ao adicionar o suco de limão, você não só mantém as cores vibrantes, mas também realça a frescura das frutas, criando uma experiência única ao paladar.
Ingredientes
- 1/2 caixinha de leite condensado (200g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 limão
- 2 laranjas
- 1 xícara da calda do pêssego (240ml)
- 2 bananas
- 1 maçã
- 1 pera
- 1 manga grande
- 1/2 lata de pêssegos em conserva
- 1 cacho de uva
- 150g de cerejas frescas
- 1/2 abacaxi com 2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Corte as frutas em cubos pequenos.
- Em uma tigela grande, adicione o leite condensado e o creme de leite.
- Esfregue o suco de limão sobre as frutas já cortadas para evitar que escureçam.
- Misture delicadamente as frutas na tigela com o leite condensado e creme de leite.
- Adicione a calda do pêssego e misture novamente com cuidado.
- Sirva a salada de frutas em porções individuais.
Dica de chef
Para que as frutas não escureçam, o suco de limão é fundamental. Além de preservar a cor, ele adiciona um toque de acidez que complementa a doçura do leite condensado e do creme de leite, resultando em uma salada de frutas com sabor equilibrado e refrescante.
FAQ
Posso usar outras frutas na salada?
Sim, você pode substituir as frutas mencionadas por outras de sua preferência, como kiwi, morango ou melancia, desde que mantenha a proporção.
Como armazenar a salada de frutas?
Armazene a salada de frutas em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias para preservar a frescura.
É possível congelar a salada de frutas?
Não é recomendado congelar a salada de frutas, pois as texturas das frutas podem se alterar após o descongelamento.
Qual a melhor forma de servir a salada de frutas?
A salada de frutas fica deliciosa servida em taças individuais, decorada com folhas de hortelã para um toque especial.
Quanto tempo posso deixar a salada na geladeira antes de servir?
É ideal consumir a salada de frutas no mesmo dia em que foi feita, mas ela pode ser mantida na geladeira por até 4 horas antes de servir.
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