Reproduza um sabor de restaurante em casa com esta palha italiana de ninho e oreo. A mistura homogênea de chocolate branco e leite condensado resulta em uma sobremesa irresistível. Em apenas 30 minutos, você pode criar uma opção de faça e venda que vai surpreender a todos.
| Tempo Total | 30 min |
|---|---|
| Porções | 10 |
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado (790g)
- 200g de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 5 colheres de leite em pó (100g)
- 270g de biscoito recheado de chocolate
- 1 colher de manteiga (30g)
- 1 colher de glucose de milho (opcional)
- 300g de chocolate para cobertura
Modo de Preparo
Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga. Leve ao fogo baixo e mexa até que o chocolate derreta completamente. Adicione o creme de leite, o leite em pó e a glucose de milho, e mexa até que a mistura fique homogênea. Tire do fogo e acrescente os biscoitos quebrados à mistura, mexendo até que estejam bem incorporados. Despeje a mistura em uma forma untada e pressione bem para que fique compacta. Deixe esfriar à temperatura ambiente e leve à geladeira por cerca de 15 minutos. Derreta o chocolate da cobertura em banho-maria. Corte a palha italiana em pedaços e mergulhe cada pedaço no chocolate derretido. Coloque os pedaços banhados no chocolate sobre um papel manteiga para esfriar e solidificar. Embalá-los depois que o chocolate secar.
FAQ
- Posso substituir o chocolate branco por outro tipo de chocolate?
- Como armazenar a palha italiana?
- É possível congelar a palha italiana?
- Qual forma é melhor para fazer a palha italiana?
- Qual é o ponto certo para servir a palha italiana?
Créditos
Receitas do Will
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