Experimente um bolo de milho feito com milho de espiga, que proporciona um sabor intenso e marcante. A mistura de ingredientes como queijo e erva doce traz uma combinação única. Não se preocupe com a complexidade: esta receita é fácil e rápida, perfeita para qualquer ocasião.

Tempo Total50 min
Porções10

Ingredientes

  • 5 espigas de milho grande ou 3 latinhas de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de erva doce
  • 100g de queijo
  • 100ml de leite

Modo de Preparo

Descarte os grãos de milho das espigas ou use o milho da latinha. No liquidificador, adicione o milho, o leite condensado, os ovos, a margarina e o leite. Bata até obter um creme homogêneo. Em seguida, adicione o fermento, a erva doce e o queijo, e misture delicadamente. Pré-aqueça o forno a 180°C. Despeje a massa em uma forma untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

FAQ

Posso substituir o milho de espiga por milho enlatado?

Sim, você pode usar milho enlatado como alternativa ao milho de espiga.

Como armazenar o bolo de milho?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o bolo de milho?

Sim, o bolo pode ser congelado. Envolva-o bem em plástico filme e guarde no congelador por até 2 meses.

Qual utensílio é ideal para assar o bolo?

Uma forma retangular ou redonda untada é ideal para assar o bolo.

Como saber se o bolo está no ponto certo?

O bolo está pronto quando a superfície estiver dourada e firme ao toque.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.