Experimente um pavê de paçoca que combina camadas de cremoso creme de leite Ninho e paçoca. O resultado é uma sobremesa que encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo, perfeita para qualquer ocasião. Não se preocupe com a complexidade, pois esta receita é rápida e acessível.

Tempo Total30 min
Porções8

Ingredientes

  • CREME NINHO:
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de amido de milho
  • 1 xícara de leite Ninho
  • 1 caixinha de creme de leite (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • Uma pitada de sal
  • 1 gema de ovo peneirada
  • CREME DE PAÇOCA:
  • 2 xícaras de leite
  • 1 colher de margarina
  • 2 colheres de amido de milho
  • 8 paçocas
  • 1 caixinha de creme de leite (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 gema de ovo peneirada
  • 2 pacotes de biscoito/bolacha Maizena
  • Leite para molhar os biscoitos
  • 3 paçocas para jogar por cima do pavê

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione 2 xícaras de leite, 1 colher de margarina, 2 colheres de amido de milho, 1 xícara de leite Ninho, 1 caixinha de creme de leite, 1 lata de leite condensado, 1 pitada de sal e 1 gema de ovo peneirada. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar. Retire do fogo e reserve. Em outra panela, adicione 2 xícaras de leite, 1 colher de margarina, 2 colheres de amido de milho, 8 paçocas, 1 caixinha de creme de leite, 1 lata de leite condensado e 1 gema de ovo peneirada. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar. Retire do fogo e reserve. Em um recipiente, coloque leite suficiente para molhar os biscoitos. Mergulhe os biscoitos no leite rapidamente e faça uma camada no fundo de um refratário. Coloque uma camada do creme de Ninho sobre os biscoitos. Adicione uma camada do creme de paçoca sobre o creme de Ninho. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme de paçoca. Finalize com 3 paçocas esfareladas por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

FAQ

Posso substituir o leite Ninho por outro leite em pó?

Sim, você pode usar qualquer leite em pó de sua preferência, mas o sabor pode variar.

Como armazenar o pavê de paçoca?

O pavê deve ser armazenado na geladeira em um recipiente fechado para manter a frescura.

É possível congelar o pavê de paçoca?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser afetada após o descongelamento.

Qual utensílio é melhor para fazer o pavê?

Um refratário de vidro ou cerâmica é ideal para montar o pavê e visualizar as camadas.

Como saber se o creme está no ponto certo?

O creme deve engrossar e cobrir as costas de uma colher, indicando que está pronto.

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Escrito por

Leidiana Torres

Leidiana Torres do Nascimento é enfermeira graduada e responsável pela curadoria editorial e validação de conteúdo do Ingredientes App. Unindo sua sólida experiência em saúde, segurança e cuidado com o paciente ao universo da culinária prática, Leidiana garante que cada receita e dica de ingrediente publicada seja não apenas deliciosa, mas também segura, responsável e alinhada ao bem-estar e à qualidade de vida. Conecte-se com ela no LinkedIn ou no Instagram.