Bolo Churros Recheado Que Derrete na Boca
Atualizado em 2 de junho de 2026 às 15:46
| PORÇÕES 10 | TOTAL 55 min |
O bolo churros recheado é uma opção deliciosa e prática, perfeito para quem deseja um doce que impressiona. Com sua massa cremosa e a adição de doce de leite, esse bolo se destaca por derreter na boca a cada garfada. Vamos conferir como prepará-lo!
Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 3/4 da xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- Leite a gosto
- Essência de baunilha a gosto
- 1 pitada de canela
- Doce de leite a gosto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, bata os ovos com a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Incorpore a farinha de trigo, o fermento, a essência de baunilha, a canela e misture até que a massa fique homogênea.
- Adicione leite aos poucos até que a massa atinja uma consistência cremosa.
- Despeje metade da massa em uma forma untada.
- Adicione o doce de leite por cima da massa na forma.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dica de chef
Para garantir que seu bolo fique bem fofinho, é importante não abrir o forno durante os primeiros 25 minutos de cozimento. Isso ajuda a manter a temperatura estável e permite que a massa cresça adequadamente. Além disso, a adição de leite deve ser feita com cuidado para não deixar a massa muito líquida; a consistência ideal é cremosa, o que garante que o bolo não fique seco após assar.
FAQ
1. Posso substituir o doce de leite por outro recheio?
Sim, você pode usar chocolate derretido ou geleia de frutas, mas isso alterará o sabor da receita.
2. Como armazenar o bolo?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias.
3. Posso congelar o bolo churros?
Sim, ele pode ser congelado. Certifique-se de embrulhá-lo bem para evitar queimaduras de congelamento.
4. Qual a consistência ideal da massa?
A massa deve ser cremosa e homogênea, evitando excesso de líquido para não comprometer a textura final.
5. Esse bolo é adequado para festas?
Sim, o bolo churros recheado é uma ótima opção para festas, pois é fácil de servir e agrada a muitos paladares.
🔥 Compartilhe nossas receitas
- Bolo de Laranja Fofinho Com Textura Única e Molhadinha
- Bolo de Cenoura Molhadinho Sem Óleo Com Cobertura de Chocolate Deliciosa
- Bolo de Mexirica Com Aroma Cítrico e Massa Cremosa
- Bolo de Limão Com Casquinha Crocante e Preparo Simples
- Bolo de Laranja Fofinho Com Preparo Rápido no Liquidificador
- Bolinho de Chuva Fofinho Com Segredo Para Fritura Leve
- Bolo de Fubá com Goiabada Que Cresce Rápido no Forno
- Bolo de Coco Molhadinho: O Famoso Toalha Felpuda Com Textura Úmida
- Bolo Bomba de Milho Fácil Que Não Sobrou Nenhum Pedaço
- Bolo de Milho Sem Trigo Com Massa Fofa e Rápida de Fazer
