Bolo Fofinho Para o Lanche Com Receita Simples e Rápida
Atualizado em 2 de junho de 2026 às 12:46
| PORÇÕES 8 | TOTAL 45 min |
Esta receita de bolo fofinho é ideal para quem busca uma opção prática e deliciosa para o lanche. Com uma mistura simples de ingredientes, você terá um bolo que desmancha na boca, perfeito para acompanhar aquele café da tarde.
Ingredientes
- 2 Ovos
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga (75g)
- 1 e 1/2 xícara de trigo (210g)
- 1/2 xícara de leite (120ml)
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1/2 colher (sopa) de fermento (8g)
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione a manteiga e misture bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite.
- Adicione a essência de baunilha, o fermento e o sal, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dica de chef
Para garantir que seu bolo fique ainda mais fofinho, é importante não misturar a massa em excesso após adicionar o fermento. Isso ajuda a manter as bolhas de ar que se formam durante o processo de batimento, resultando em uma textura leve e arejada. Além disso, sempre verifique se o forno está na temperatura certa antes de assar.
FAQ
Posso substituir os ovos na receita?
Sim, você pode usar 1/4 de xícara de purê de maçã ou 1/4 de xícara de iogurte como substituto para cada ovo.
Como armazenar o bolo depois de pronto?
Mantenha o bolo armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Ele deve durar até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado. Envolva bem em filme plástico e coloque em um recipiente hermético. Pode ser mantido no congelador por até 3 meses.
Qual é a textura ideal do bolo pronto?
O bolo deve estar firme ao toque e ter uma superfície dourada. Ao cortá-lo, você deve notar uma textura macia e úmida.
Qual é o tempo de preparo total da receita?
O tempo total para preparar e assar o bolo é de aproximadamente 45 minutos.
Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: BOLO FOFINHO PARA O LANCHE – ESSA RECEITA DESMANCHA NA BOCA!
Imagem de capa: YouTube.
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