Name: Bolo de Chocolate com Laranja
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (300g); 1 xícara de chocolate 50% (100g); 3 colheres de sopa de cacau black; ½ xícara de chá de óleo (120ml); 1 xícara de açúcar mascavo (150g); 1 xícara de açúcar cristal (200g); 1 xícara de leite (240ml); ½ xícara de café preto sem açúcar (120ml); 3 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 2 colheres de chá de vinagre branco; 2 pitadas de sal; 1 caixa de leite condensado (395g); 1 caixa de creme de leite (200g); 1 laranja; Corante alimentício (a gosto); Essência de laranja (a gosto)

Atualizado em 1 de junho de 2026 às 14:51

Prepare-se para um bolo de chocolate com laranja que vai surpreender! A mistura de chocolate e laranja cria uma harmonia perfeita, enquanto a cobertura de leite condensado e creme de leite traz um toque especial. Não se preocupe, a receita é simples e não requer utensílios complicados!

Tempo Total	55 min
Porções	12 porções

Ingredientes

2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (300g)
1 xícara de chocolate 50% (100g)
3 colheres de sopa de cacau black
½ xícara de chá de óleo (120ml)
1 xícara de açúcar mascavo (150g)
1 xícara de açúcar cristal (200g)
1 xícara de leite (240ml)
½ xícara de café preto sem açúcar (120ml)
3 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de chá de vinagre branco
2 pitadas de sal
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1 laranja
Corante alimentício (a gosto)
Essência de laranja (a gosto)

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o chocolate, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal. Em outra tigela, bata os ovos, o açúcar mascavo e o açúcar cristal até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo, o leite e o café à mistura de ovos e mexa bem. Incorpore lentamente os ingredientes secos à mistura líquida até que estejam bem combinados. Adicione o vinagre e misture novamente. Despeje a massa em uma forma untada de 23×9 cm. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar antes de desenformar. Prepare a cobertura misturando o leite condensado, o creme de leite, o suco e a raspa da laranja, além do corante e essência a gosto. Cubra o bolo com a mistura e sirva.

FAQ

Posso substituir o açúcar mascavo por outro tipo de açúcar?

Sim, você pode usar açúcar cristal, mas o sabor pode variar.

Como armazenar o bolo de chocolate com laranja?

Armazene em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

É possível congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Descongele antes de servir.

Qual é o ponto certo para o bolo?

O bolo está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo.

Preciso de utensílios especiais para essa receita?

Não, você só precisa de tigelas, uma forma e um batedor.

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Ingredientes

Modo de Preparo

FAQ

Posso substituir o açúcar mascavo por outro tipo de açúcar?