Bolo de Creme de Leite e Parmesão com Massa Amanteigada que Derrete na Boca
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 09:45
Experimente um bolo de creme de leite e parmesão que vai surpreender com seu sabor marcante. A massa amanteigada, feita com creme de leite fresco, proporciona uma textura que derrete na boca. Não se preocupe com a complexidade, essa receita é simples e rápida de preparar.
| Tempo Total | 50 min |
|---|---|
| Porções | 8 |
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de margarina (125g)
- 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo (180g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
- 3 ovos
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- 1 pacotinho de queijo parmesão (50g)
- 1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture a margarina e o açúcar até obter um creme. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição. Incorpore o creme de leite e misture. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e adicione à mistura, misturando bem. Adicione o queijo parmesão e a erva-doce, se desejar. Despeje a massa em uma forma redonda de 25 cm untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desinformar.
FAQ
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, a manteiga pode ser usada no lugar da margarina.
Como armazenar o bolo?
O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.
Qual é o ponto correto do bolo?
O bolo está pronto quando a superfície estiver firme ao toque e um palito inserido no centro sair limpo.
Preciso de uma forma específica?
Uma forma redonda de 25 cm de diâmetro é ideal para essa receita.
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