Name: Bolo de Paçoca
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 3 ovos (165 g); 1 xícara de açúcar (180 g); 1 xícara de água morna (240 ml); 3/4 xícara de óleo (180 ml); 1 xícara de leite em pó (100 g); 2 1/2 xícaras de farinha (375 g); 5 paçocas (118 g); 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g); 1 caixinha de leite condensado (395 g); 1/2 caixinha de creme de leite (100 g); 3 paçocas (70 g)

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 19:09

Experimente um bolo de paçoca que combina a suavidade do leite em pó com a intensidade da paçoca. A massa, ao ser assada, se transforma em um bolo perfeito para festas. Não se preocupe com a complexidade, é uma receita simples e rápida.

Tempo de Preparo	Tempo de Cozimento	Tempo Total	Porções
20 minutos	35 minutos	55 minutos	12

Ingredientes do Bolo:

3 ovos (165 g)
1 xícara de açúcar (180 g)
1 xícara de água morna (240 ml)
3/4 xícara de óleo (180 ml)
1 xícara de leite em pó (100 g)
2 1/2 xícaras de farinha (375 g)
5 paçocas (118 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

Ingredientes do Brigadeiro:

1 caixinha de leite condensado (395 g)
1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
3 paçocas (70 g)

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione a água morna e o óleo à mistura e misture bem. Peneire a farinha e o fermento em pó na mistura e misture até ficar homogêneo. Quebre as 5 paçocas e adicione à massa, misturando levemente. Despeje a massa em uma forma de 20x30x5 cm untada. Asse por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Enquanto o bolo esfria, prepare o brigadeiro misturando o leite condensado, o creme de leite e as 3 paçocas picadas em uma panela em fogo médio. Cozinhe, mexendo sempre, até o brigadeiro soltar do fundo da panela. Despeje o brigadeiro sobre o bolo pronto e deixe esfriar antes de servir.

FAQ

Posso substituir o leite em pó por outro ingrediente?

O leite em pó pode ser substituído por leite condensado, mas a textura e o sabor mudarão.

Como armazenar o bolo de paçoca?

O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Certifique-se de embrulhá-lo bem.

Qual é o ponto correto do bolo?

O bolo está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo.

Preciso de uma forma específica para essa receita?

Uma forma de 20x30x5 cm é recomendada para melhores resultados.

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Ingredientes do Bolo:

Ingredientes do Brigadeiro:

Modo de Preparo:

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