Bolo Maçã do Amor: Atraia Todos com essa Deliciosa Calda Vermelha

Atualizado em 30 de maio de 2026 às 17:15

Atraia todos com o Bolo Maçã do Amor, que combina uma calda vermelha vibrante com uma massa leve e maçãs picadas. O preparo é descomplicado e não exige utensílios especiais, ideal para quem quer surpreender nas festas juninas.

Ingredientes

Calda

• 2 xícaras de chá de açúcar (360 gr)
• 1 xícara de chá de água (240 ml)
• 1/2 colher de sopa de corante vermelho

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar (180 gr)
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras e 1/2 de chá de trigo (350 gr)
• 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
• 2 colheres de sopa de margarina/manteiga (30 gr)
• 1 maçã média picada em cubos
• 1 colher de sopa de fermento químico (15 gr)

Modo de Preparo

Prepare a calda misturando o açúcar, a água e o corante vermelho em uma panela. Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver, e deixe ferver até atingir uma consistência de calda. Reserve a calda em uma forma redonda de 23 cm de diâmetro. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro. Adicione a pitada de sal e misture bem. Incorpore a margarina/manteiga derretida e o leite, misturando até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula. Por fim, adicione as maçãs picadas e o fermento químico, misturando delicadamente. Despeje a massa na forma preparada com a calda. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que a superfície esteja firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

FAQ

Posso substituir o açúcar por outro adoçante?

Sim, você pode usar adoçantes, mas a textura e o sabor podem variar.

Como armazenar o bolo?

O bolo deve ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias.

Posso congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.

Qual forma eu devo usar?

Use uma forma redonda de 23 cm de diâmetro para melhores resultados.

Como sei se o bolo está pronto?

O bolo está pronto quando a superfície está firme ao toque e um palito inserido no centro sai limpo.

Receita inspirada no canal: Receitas Da Cris
Assista ao vídeo original: O FAMOSO BOLO MAÇÃ DO AMOR 🍎 QUE É SUCESSO NAS FESTAS JUNINAS | RECEITAS DA CRIS
Imagem de capa: YouTube.

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