Cocada Prestígio Mineira com Textura Incrível e Apenas 3 Ingredientes
Atualizado em 31 de maio de 2026 às 00:09
Experimente a cocada prestígio mineira que combina coco, leite em pó e leite condensado, resultando em uma massa moldável e deliciosa. O segredo está na mistura perfeita dos ingredientes, que garante uma textura única. Esta receita é prática e rápida, perfeita para quem não quer perder tempo na cozinha.
| Tempo Total | 30 min |
|---|---|
| Porções | 10 porções |
Ingredientes
- 2 cocos secos (500g)
- 1 xícara de leite em pó (100g)
- 3/4 de lata de leite condensado (ou até dar o ponto)
- 300g de chocolate fracionado
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C. Rale os cocos secos e reserve. Em uma tigela, misture o coco ralado, o leite em pó e o leite condensado até obter uma massa homogênea. Modele a mistura em pequenas porções e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até que a superfície esteja levemente dourada. Retire do forno e deixe esfriar. Derreta o chocolate fracionado em banho-maria ou no micro-ondas e misture bem. Mergulhe cada cocada no chocolate derretido, deixando escorrer o excesso. Deixe o chocolate endurecer e sirva.
FAQ
Posso substituir o leite condensado?
Sim, você pode usar leite condensado diet ou vegano, mas a textura pode variar.
Como armazenar a cocada prestígio?
Armazene em recipiente fechado em local seco e fresco para evitar umidade.
Posso congelar a cocada?
Sim, a cocada pode ser congelada por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Qual utensílio usar para modelar a cocada?
Use as mãos ou uma colher para modelar as porções da massa.
Como saber se a cocada está no ponto certo?
A cocada deve estar coesa e moldável. Retire do forno quando a superfície estiver levemente dourada.
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