Massa mole demais na hora de modelar? Este docinho de 3 ingredientes tem uma técnica simples para dar forma perfeita

Atualizado em 3 de junho de 2026 às 11:03

Este docinho é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Com apenas 3 ingredientes, você consegue preparar uma receita simples e deliciosa em poucos minutos. A mistura do leite em pó com o achocolatado, seguida da adição do leite condensado, resulta em uma massa moldável que pode ser facilmente modelada em bolinhas.

Ingredientes

• 2 xícaras de leite em pó (260g)
• 1 leite condensado (aprox.395g)
• 1/2 xícara de achocolatado em pó (70g)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite em pó e o achocolatado em pó.
2. Adicione o leite condensado e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma travessa.
4. Deixe descansar por alguns minutos para firmar antes de servir.

Dica de chef

Um erro comum ao fazer docinhos é a dificuldade em moldar a massa, que pode ficar muito mole. Para garantir que a massa fique com a textura ideal, preste atenção na proporção dos ingredientes. O leite em pó ajuda a dar estrutura, enquanto o leite condensado oferece umidade e sabor. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de leite em pó até alcançar a consistência desejada.

FAQ

Posso substituir o leite em pó por leite condensado?

Não, pois o leite em pó é fundamental para a textura do docinho.

Como armazenar os docinhos?

Conserve em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.

É possível congelar os docinhos?

Sim, você pode congelar os docinhos por até 30 dias. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente.

Qual a consistência ideal da massa?

A massa deve ser cremosa e moldável, não muito pegajosa.

Preciso de utensílios especiais para fazer a receita?

Não, apenas uma tigela e uma colher são suficientes para preparar essa receita.

Receita inspirada no canal: Frigideira com Tampa Juliana Reis
Assista ao vídeo original: EU FIZ ESSE DOCINHO COM APENAS 3 INGREDIENTES – SEM FOGO – FICA PRONTO EM POUCOS MINUTOS
Imagem de capa: YouTube.

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